# Mediterrane Küche am Meer > Genießen Sie mediterrane Küche im Hafen von Alcudia. Hausgemachte Paella, frischen Fisch und erstklassiges Fleisch mit Meerblick. Jetzt Tisch reservieren. Das AQUA Restaurant ist ein mediterranes Restaurant im Hafen von Alcudia, wo Sie frische Küche am Meer genießen können. Wir empfehlen unseren frischen Fisch, erstklassiges Fleisch und echte hausgemachte Paella. Genießen Sie ein entspanntes Erlebnis und die besten Meerblicke in Alcudia — wir kümmern uns um den Rest. Tisch reservieren: +34 971 54 78 33 · aquaterrazas@gmail.com **Speisekarte des AQUA Restaurants** ## Speisekarte ### Zum Anfangen - **Brot mit Tomate** — 8.00 €. Mallorquinisches Vollkornbrot, im Ofen getoastet mit zerdrückter Ramallet-Tomate. Allergene: Gluten. - **Bruschetta** — 12.00 €. Weißbrot, im Ofen getoastet mit Tomate, Pestosauce, Knoblauch und Olivenöl. Allergene: Gluten, Schalenfrüchte. - **Kroketten** — 18.00 €. Hausgemachte Kroketten nach traditioneller Art mit gekochtem Hähnchen und iberischem Schinken, mit Paprika-Aioli. Allergene: Gluten, Eier, Laktose. - **Ibérico-Schinkenplatte** — 32.00 €. Ibérico-Schinken. - **Steak Tartar** — 32.00 €. Rinderfilet-Tartar, serviert mit Carasau-Brot. Allergene: Gluten, Eier, Senf. ### Vorspeisen aus dem Meer - **Lachstartar** — 28.00 €. Norwegisches Lachstartar mit frischem Gemüse, serviert mit Carasau-Brot. Allergene: Gluten, Fisch. - **Meeresfrüchte-Salpicón** — 24.00 €. Warmer Salat aus Seeteufel, Garnelen und Oktopus, gehackt und in Vinaigrette mit frischem Gemüse mariniert. Allergene: Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Kantabrische Sardellen** — 18.00 €. Sardellen aus Santoña auf Toast mit Tomate. Allergene: Gluten, Fisch. - **Kammmuscheln** — 18.00 €. Kammmuschel-Medaillons scharf angebraten, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, frischer Petersilie und Meersalzflocken. Allergene: Weichtiere. - **Knoblauch-Garnelen** — 22.00 €. Knoblauch-Garnelen in reichhaltigem Fischfumet mit nativem Olivenöl extra, Brandy, Lorbeer und Chili. Mit Brot serviert. Allergene: Gluten, Krebstiere. - **Muscheln nach Seemannsart** — 22.00 €. Frische Muscheln gedämpft und in Zwiebel-, Knoblauch-, Tomaten-, Paprika- und Weißweinsauce getaucht. Allergene: Weichtiere. - **Tintenfischringe** — 21.00 €. Leicht panierte und frittierte Babytintenfische. Allergene: Gluten, Weichtiere. ### Salate - **Lachssalat** — 22.00 €. Salat mit Olivenöl und hausgemachter Vinaigrette mit geräuchertem Lachs, Gurke, Avocado, Walnüssen, Maracujasauce und Sesam. Allergene: Fisch, Schalenfrüchte, Sesam. - **Caprese-Salat** — 20.00 €. Tomaten und Mozzarella mit Pestosauce, Oliventapenade und Olivenöl. Allergene: Laktose, Schalenfrüchte. - **Hähnchensalat** — 20.00 €. Salat mit gebratenem Hähnchen, Croutons, Caesarsauce, Kirschtomaten und Parmesankäse. Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Laktose. ### Paella - **Gemischte Paella** — 23.00 €. Paella mit Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Gemischte Paella ohne Schalen oder Gräten** — 23.00 €. Gemischte Paella ohne Schalen oder Gräten. Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Gemüsepaella** — 23.00 €. Gemüsepaella. Vegetarisch. Allergene: Gluten. - **Meeresfrüchte-Paella** — 25.00 €. Meeresfrüchte-Paella. Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Schwarzer Reis mit Sepia** — 26.00 €. Schwarzer Reis mit Sepia. Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Hummer-Paella** — 42.00 €. Hummer-Paella. Allergene: Gluten, Krebstiere, Weichtiere. _Paellas verfügbar für 1 bis 10 Personen. Preis pro Person._ ### Fisch - **Wolfsbarsch** — 28.00 €. Frische Wolfsbarschfilets im Ofen gegart, serviert mit gebratener Bäckerkartoffel. Allergene: Fisch. - **Lachs** — 30.00 €. Gegrilltes norwegisches Lachsfilet, serviert mit mallorquinischen Kartoffeln und sautiertem Gemüse. Allergene: Fisch. - **Seehecht** — 30.00 €. Frisches Seehecht-Medaillon gegrillt, serviert mit mallorquinischen Kartoffeln und sautiertem Gemüse. Allergene: Fisch. - **Seehecht mit Riesengarnelen** — 34.00 €. Frischer gebratener Seehecht mit Riesengarnelen, Tempura-Zwiebeln und konfiertem Knoblauch in Meeresfrüchte-Sauce auf einem Kartoffelbett. Allergene: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch. - **Gratinierter Kabeljau** — 32.00 €. Konfit-Kabeljau gratiniert mit Mahón-Käse auf einem Kartoffelbett. Allergene: Fisch, Laktose. - **Fisch- und Meeresfrüchtegrillplatte** — 48.00 €. Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten: Riesengarnelen, Garnelen, Messermuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Kammmuscheln, Seehecht- und norwegische Lachsfilets. Allergene: Krebstiere, Fisch, Weichtiere. - **Pasta Gamberi** — 24.00 €. Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Garnelensauce sautiert. Allergene: Gluten, Krebstiere. ### Fleisch - **T-Bone** — 44.00 €. Spanisches Rinderfilet-Steak mit T-förmigem Knochen, inklusive Filet und Lende. Serviert mit Pommes frites mit roten Paprika und Zwiebeln. - **Filet Mignon** — 40.00 €. Spanische Rinderfiletmedaillons, in Pancetta gewickelt, im Holzkohlenofen gegart. Serviert mit Pommes frites mit roten Paprika und Zwiebeln. - **Entrecôte nach Tagliata-Art** — 36.00 €. Spanisches Rinderentrecôte im Holzkohlenofen gegart und aufgeschnitten, mit Rucola, Parmesankäse und nativem Olivenöl extra. Mit Pommes frites. Allergene: Laktose. - **Entrecôte** — 34.00 €. Spanisches Rinderentrecôte vom hohen Lende im Holzkohlenofen gegart. Serviert mit Pommes frites mit roten Paprika und Zwiebeln. - **Lammkoteletts** — 34.00 €. Lammkoteletts im Holzkohlenofen gegart, serviert mit Pommes frites mit roten Paprika. - **Frittierte Lammkoteletts** — 36.00 €. Frittierte Lammkoteletts mit Knoblauch, Paprika und Kartoffeln. - **Pasta mit Rindfleisch** — 24.00 €. Spaghetti mit Tomaten-Basilikum-Sauce mit Rindfleischbällchen und Parmesankäse. Allergene: Gluten, Laktose. --- **AQUA Restaurant** · Paseo Marítimo 1-2, 07400 Port d’Alcúdia, Mallorca, Spain +34 971 54 78 33 · aquaterrazas@gmail.com Montag - Sonntag 10:00–00:00 (Küche 11:30–23:00) [HTML](https://aquaalcudia.com/de/restaurant/) · [es](https://aquaalcudia.com/restaurant/index.html.md) · [en](https://aquaalcudia.com/en/restaurant/index.html.md) · [fr](https://aquaalcudia.com/fr/restaurant/index.html.md) · [ca](https://aquaalcudia.com/ca/restaurant/index.html.md) · [llms.txt](https://aquaalcudia.com/llms.txt)